 |
| Buah Plum |
Buah plum, si mungil berwarna merah keunguan, menyimpan banyak kejutan menarik. Rasanya yang manis dan sedikit asam, teksturnya yang juicy, dan kandungan nutrisinya yang berlimpah menjadikannya buah yang tak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat.
Baca Juga:
- Budidaya Tomat: Panduan Lengkap untuk Pemula
- Fakta Unik Buah Lemon: Dari Sejarah hingga Manfaat Kesehatan
- Fakta Unik Durian: Si Raja Buah yang Kontroversial
Mari selami lebih dalam dan temukan fakta unik buah plum yang mungkin belum Anda ketahui:
Sejarah dan Asal Usul
- Plum (Prunus domestica) berasal dari Asia Barat dan Eropa Timur. Bukti fosil menunjukkan bahwa plum telah dibudidayakan sejak 7.000 tahun sebelum Masehi.
- Alexander Agung membawa plum ke Eropa saat dia kembali dari penaklukannya di Asia.
- Plum diperkenalkan ke Amerika Utara oleh penjajah Eropa pada abad ke-17.
Keanekaragaman Varietas
- Ada lebih dari 200 varietas plum yang ditanam di seluruh dunia.
- Varietas plum yang populer di Indonesia antara lain plum Jepang, plum California, dan plum greengage.
- Plum tersedia dalam berbagai warna, seperti merah, ungu, kuning, dan hijau.
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Kesehatan
- Plum kaya akan vitamin A, C, K, dan B kompleks, serta mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor.
- Plum mengandung serat yang tinggi, membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Plum kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Plum dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat.
- Plum dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah.
- Plum dapat membantu mencegah kanker dan penyakit kronis lainnya.
Penggunaan dan Pengolahan
- Plum dapat dimakan segar, diolah menjadi jus, jeli, selai, dan pie.
- Plum kering (prune) juga populer dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
- Plum dapat digunakan dalam berbagai hidangan, seperti salad, saus, dan hidangan utama.
- Daun plum dapat digunakan untuk membuat teh herbal.
Fakta Menarik Lainnya
- Bunga plum adalah simbol musim semi di banyak budaya.
- Bunga plum adalah salah satu bunga nasional Tiongkok.
- Buah plum adalah simbol keberuntungan dan kemakmuran di beberapa budaya.
- Di Jepang, terdapat tradisi minum sake yang direndam dengan plum (umeshu).
Tips Memilih dan Menyimpan Plum
- Pilih plum yang berwarna cerah dan terasa kenyal saat ditekan.
- Hindari plum yang memar atau memiliki bintik-bintik coklat.
- Plum dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari.
- Plum kering dapat disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa bulan.
Paranet Gunakan Sekarang Juga! Klik disini untuk Info Lebih Lanjut
Kesimpulan
Buah plum bukan hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan. Dengan beragam varietas, penggunaan, dan pengolahannya, plum dapat menjadi bagian dari diet sehat dan bergizi.
Posting Komentar