Yuzu: Buah Mungil Kaya Manfaat

 

Buah Yuzu

Yuzu, si mungil berwarna kuning cerah ini mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Buah jeruk khas Asia Timur ini memang tidak sepopuler jeruk nipis atau lemon, namun jangan salah, yuzu menyimpan segudang manfaat yang tak kalah luar biasa.

Baca Juga:

• Budidaya Kelapa: Panduan Lengkap untuk Pemula
• Kacang Kenari: Si Mungil Kaya Manfaat
• Fakta Unik Bengkuang: Si Umbi Putih Kaya Manfaat

Karakteristik dan Kandungan Gizi

Yuzu (Citrus junos) memiliki aroma yang khas, perpaduan antara jeruk, grapefruit, dan mandarin. Kulitnya tebal dan berbenjol-benjol, berwarna kuning cerah saat matang. Daging buahnya berwarna putih dan mengandung banyak biji. Yuzu kaya akan vitamin C, A, B kompleks, dan mineral seperti kalium, magnesium, dan fosfor. Buah ini juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan limonoid.

Manfaat Kesehatan

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C yang tinggi pada yuzu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

Mencegah Kanker: Antioksidan dalam yuzu membantu menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan kanker.

Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan kalium dalam yuzu membantu menjaga tekanan darah dan melancarkan aliran darah.

Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat dalam yuzu membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Menjaga Kesehatan Kulit: Vitamin C dan antioksidan dalam yuzu membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Meningkatkan Mood: Yuzu memiliki aroma yang menenangkan dan menyegarkan yang dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi stres.

Manfaat Lainnya

Meningkatkan Kualitas Tidur: Minum teh yuzu sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.

Menyegarkan Napas: Mengunyah kulit yuzu dapat membantu menyegarkan napas.

Meredakan Nyeri Sendi: Minyak esensial yuzu dapat membantu meredakan nyeri sendi.

Penggunaan Yuzu

Yuzu dapat dikonsumsi secara langsung, dijadikan jus, teh, atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti salad, saus, sorbet, dan pie. Kulit yuzu juga dapat digunakan sebagai parutan untuk menambah aroma pada masakan.

Paranet

Gunakan Paranet Sekarang Juga! Klik disini untuk Info Lebih Lanjut Seputar Paranet

Tips Memilih Yuzu

• Pilih yuzu yang berwarna kuning cerah dan terasa berat di tangannya.
• Hindari yuzu yang memiliki kulit yang kusam atau berbintik-bintik.
• Simpan yuzu di tempat yang sejuk dan kering.

Efek Samping dan Peringatan

Yuzu umumnya aman dikonsumsi, namun beberapa orang mungkin mengalami alergi terhadap jeruk. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi yuzu jika Anda memiliki alergi terhadap jeruk.

Kesimpulan

Yuzu adalah buah mungil yang kaya akan manfaat kesehatan. Buah ini dapat dikonsumsi secara langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan. Pastikan untuk memilih yuzu yang berkualitas baik dan perhatikan efek sampingnya.