Jenis-Jenis Kacang yang Paling Menguntungkan untuk Dibudidayakan!

Budidaya kacang bisa dibilang menjadi suatu peluang untuk sangat banyak orang, bukan cuma mudah namun juga cukup menjanjikan. Selain mudah ditanam dan relatif cepat panen, permintaan pasar terhadap kacang cukup stabil, baik untuk konsumsi langsung, bahan baku industri makanan, maupun ekspor. Namun, tidak semua jenis kacang memiliki nilai ekonomi yang sama. Beberapa jenis terbukti lebih menguntungkan karena hasil panennya tinggi, harga jualnya baik, dan tingkat kebutuhan pasarnya luas.

Baca juga:

• Bukan Hanya Peneduh! Ini Fungsi Lain Paranet yang Jarang Diketahui
• Kenapa Buah Naga Bisa Punya Banyak Warna? Ini Penjelasan Ilmiahnya!
• Paranet sebagai Pelindung Tanaman dari Hujan Deras dan Angin Kencang

1. Kacang Tanah (Arachis hypogaea)

Kacang tanah sudah sangat familiar untuk warga Indonesia. Tanaman ini relatif mudah tumbuh di berbagai jenis tanah dan tidak memerlukan perawatan rumit. Dapat dipanen di sekitar 3-4 bulanan.

Kacang tanah sangat banyak peminatnya apalagi di Indoneisa, kita memiliki banyak olahan yang terbuat atau memakai kacang tanah. Karena itu, permintaan terhadap kacang tanah cukup stabil sepanjang tahun. Harga jualnya juga tergolong bagus, apalagi jika dijual dalam bentuk olahan seperti kacang goreng atau kacang rebus.

Keuntungan lainnya, kacang tanah juga mampu meningkatkan kesuburan tanah karena tanaman ini bersimbiosis dengan bakteri pengikat nitrogen.

2. Kacang Hijau (Vigna radiata)

Kacang hijau juga menjadi salah satu komoditas pertanian yang menjanjikan. Kacang ini tahan terhadap cuaca yang panas atau kekeringan.

Masa panen kacang hijau tergolong singkat, sekitar 60–70 hari, menjadikannya pilihan tepat bagi petani yang ingin mendapatkan hasil cepat. Kacang hijau sangat digemari sebagai bahan baku bubur, kue tradisional, minuman sehat, hingga produk kecantikan herbal.

Harga jualnya cukup stabil, terutama di musim-musim tertentu seperti Ramadan dan Lebaran, ketika permintaan terhadap bahan makanan berbasis kacang hijau meningkat drastis.

3. Kacang Kedelai (Glycine max)

Kedelai sangat banyak digunakan terutama di produksi tempe dan tahu, dan kalian tau sendiri makanan dua ini sangat populer. Sayangnya, produksi kedelai dalam negeri masih belum mampu memenuhi kebutuhan nasional, sehingga peluang budidayanya masih sangat terbuka.

Tanaman kedelai cocok dibudidayakan di lahan kering maupun sawah sesudah panen padi. Dengan masa panen sekitar 80–100 hari, kedelai bisa memberikan keuntungan besar jika dikelola dengan baik.

Kedelai juga bisa dijual dalam berbagai bentuk: biji kering, benih, hingga olahan seperti susu kedelai atau tepung kedelai. Nilai ekonominya akan semakin tinggi jika petani bisa mengolahnya sendiri sebelum dijual.

4. Kacang Panjang (Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis)

Meskipun tergolong sayuran, kacang panjang termasuk dalam kelompok legum yang memiliki nilai komersial tinggi. Tanaman ini sangat produktif dan bisa dipanen beberapa kali dalam satu musim tanam. Hasil panennya bisa mencapai 1–2 ton per hektare, bahkan lebih jika menggunakan teknik budidaya intensif.

Karena pertumbuhannya cepat dan panen bisa dilakukan dalam waktu 45–60 hari, kacang panjang menjadi sumber penghasilan yang cepat balik modal. Pasarnya luas — dari pasar tradisional, swalayan, hingga kebutuhan restoran dan katering.

5. Kacang Merah (Phaseolus vulgaris)

Kacang merah termasuk jenis kacang yang cocok dibudidayakan di dataran tinggi. Meskipun pasarnya tidak sebesar kacang tanah atau kedelai, kacang merah memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Biasanya digunakan untuk bahan baku sup, kue, dan minuman seperti es kacang merah.

Kacang merah memang bisa dibilang lebih susah untuk dibudidayakan dibandingkan dengan kacang-kacangan lainya karena ia membutuhkan suhu yang sejuk dan drainase yang baik. Jika dipasarkan dalam bentuk kemasan higienis atau hasil olahan, nilai ekonominya bisa meningkat berkali-kali lipat.

Budidaya kacang dapat menjadi sumber penghasilan yang stabil dan menguntungkan, terlebih jika dipadukan dengan strategi pemasaran yang baik dan inovasi dalam pengolahan hasil panen. Kacang tanah, kacang hijau, kedelai, kacang panjang, dan kacang merah adalah contoh lima jenis kacang yang terbukti menguntungkan dari segi hasil, harga, dan kebutuhan pasar.

Bagi Anda yang ingin memulai usaha tani dengan modal dan risiko yang relatif kecil, budidaya kacang adalah pilihan tepat yang layak dipertimbangkan. Dengan lahan sempit pun, bisnis ini tetap bisa tumbuh subur — seperti tanaman kacangnya sendiri.