Jarang Diketahui, Inilah Manfaat Bunga Saffron

Bunga saffron merupakan rempah rempah yang berasal dari bunga Crovus sativus atau bunga pacar. Bunga saffron beberapa tahun terakhir ini sedang naik daun dan harganya pun meroket tinggi. Hal ini disebabkan karena manfaat bunga saffron yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini ada beberapa manfaat dan kandungan dari bunga saffron .

Kandungan Nutrisi Bunga Saffron

Kalori: 2
Protein: 0,08 g (nilai harian 1,6 persen, atau DV)
Karbohidrat: 0,46 g
Total serat makanan: 0 g (0 persen AKG)
Kolesterol: 0 mg
Kalsium: 1 miligram (mg) (0,1 persen AKG)
Besi: 0,08 mg (0,44 persen AKG)
Magnesium: 2 mg (0,5 persen AKG)
Fosfor: 2 mg
Kalium: 12 mg (0,26 persen AKG)
Natrium: 1 mg
Seng: 0,01 mg
Vitamin C: 0,6 mg (1 persen AKG)
Thiamin: 0,001 mg
Riboflavin: 0,002 mg
Niasin: 0,01 mg
Vitamin B6: 0,007 mg
Folat, setara folat makanan (DFE): 1 mikrogram
Vitamin A: 4 unit internasional (0,08 persen AKG)

Baca Juga:

Manfaat Bunga Saffron

1. Mencegah Kanker

Saffron kaya akan antioksidan yang dapat membantu untuk mencegah penyakit kanker. Bunga saffron dan senyawa yang terdapat didalamnya terbukti membunuh sel kanker usus besar secara selektif atau menekan pertumbuhannya.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Kandungan antioksidan yang ada pada saffron dapat menurunkan kolesterol dalam darah dan mencegah pembuluh darah tersumbat. Hal tersebut bisa membantu untuk menurunkan risiko penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke.

3. Meringankan Nyeri Haid dan Gejala PMS

Saffron juga memiliki fungsi meredakan efek nyeri dan emosional akibat dari premenstrual syndrome atau PMS menjadi lebih ringan. perempuan yang rutin mengonsumsi saffron lebih minim merasakan gejolak emosional dan nyeri fisik saat menstruasi.

4. Meningkatkan Pengelihatan Orang Dewasa

Manfaat saffron juga dapat meningkatkan penglihatan pada orang dewasa dengan degenerasi makula terkait usia atau AMD dan melindungi dari radikal bebas kerusakan, yang terkait dengan AMD.

5. Mengurangi Stres dan Depresi

Manfaat dari bunga saffron untuk kesehatan yakni bisa mengurangi stres dan depresi. Biasanya safron dikonsumsi dalam bentuk suplement untuk pengobatan stres dan depresi ringan sampai sedang. Karena berasal dari bahan alami, sehingga efek sampingnya pun cenderung sedikit.

Nah, itu tadi beberapa manfaat dari tanaman bunga saffron. Jangan lupa share agar semua mendapat informasi yang bermanfaat ini. See you later!