Manisan adalah camilan yang membawa kita pada kenangan masa kecil toples kaca di rumah nenek, pasar tradisional dengan barisan manisan warna-warni, hingga bungkus kecil yang sering dijadikan oleh-oleh khas daerah. Rasa manisnya yang kuat dan aroma buah yang khas menjadikannya pilihan yang menggoda. Tapi di balik kelezatan itu, muncul pertanyaan yang sering membuat ragu, apakah manisan termasuk makanan yang sehat?
Baca juga:
- Kenapa Jagung Jadi Alternatif Nasi? Ini Fakta Karbohidratnya!
- Apakah Gula dari Tebu Lebih Sehat? Ini Penjelasan Ilmiahnya!
- Buah Serbaguna dengan Cerita Panjang di Balik Kulitnya!
Buah biasanya direndam atau dimasak dengan tambahan gula dalam jumlah besar untuk mengawetkannya dan memperkuat rasa. Inilah yang membuat manisan sering mendapat cap “tinggi gula” dan tidak ramah bagi pola makan sehat.
Meski begitu, menyebut manisan sebagai makanan yang sepenuhnya buruk juga tidak adil. Sama seperti makanan lain, nilai gizi dan dampaknya tergantung pada bagaimana kita mengonsumsinya. Jika dimakan dalam jumlah kecil dan sesekali, manisan bisa menjadi pelengkap rasa yang menyenangkan tanpa membahayakan tubuh.
Apalagi kini, tren makanan alami mulai memengaruhi cara produsen membuat manisan. Banyak yang memakai gula alami seperti madu, gula dari air kelapa, dll. Bahkan beberapa versi modern dari manisan kini dibuat tanpa tambahan pengawet dan pewarna sintetis.
Cara terbaik menikmati manisan adalah dengan menjadikannya bagian dari kesadaran, bukan kebiasaan impulsif. Satu atau dua potong manisan setelah makan bisa memuaskan keinginan akan rasa manis, tanpa perlu menyentuh permen atau kue tinggi kalori. Manisan juga bisa menjadi camilan ketika tubuh butuh sedikit energi tambahan, selama tidak dikonsumsi berlebihan.
Banyak orang juga membuat manisan sendiri. Selain lebih higienis, hal ini memungkinkan kontrol terhadap jenis buah, kadar manis, dan bahan tambahan lainnya. Buah-buahan seperti nanas, mangga muda, pepaya, atau bahkan tomat bisa diolah menjadi manisan dengan takaran gula yang lebih ringan dan tanpa bahan buatan.
Penting untuk mengingat bahwa rasa bersalah sering kali muncul bukan karena makanannya, tapi karena cara kita menyikapinya. Jika kita menyantap manisan sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dikelilingi oleh sayur, buah segar, air putih, dan aktivitas fisik manisan tak ubahnya seperti sentuhan kecil kebahagiaan yang sah-sah saja.
Menghindari makanan sepenuhnya karena takut gemuk atau tidak sehat justru bisa menimbulkan stres dan hubungan buruk dengan makanan. Lebih baik memahami tubuh, mengenali kebutuhan, dan tahu kapan harus berhenti.
Jadi, apakah manisan itu sehat? Ia mungkin bukan makanan super, tapi juga bukan musuh. Manisan adalah rasa yang menyatu dengan budaya, kenangan, dan sesekali, bisa menjadi hadiah manis untuk hari yang panjang. Nikmati, secukupnya, dan tanpa rasa bersalah.
Posting Komentar